A sütőt előmelegítjük. A tojásokat felverjük egy tálban, hozzáadjuk a tejet, és ízlés szerint fűszerezzük. Négy kenyérszeletet megforgatunk a tojásban, (kicsit meg is nyomkodhatjuk villával, hogy jól magába szívja a tojást), majd sütőpapírral kibélelünk egy tepsit és erre fektetjük őket úgy, hogy lehetőleg ne érjenek össze. Ezeket a szeleteket megszórjuk reszelt sajttal, mindegyikre teszünk egy szelet sonkát, erre jön a hagyma és a kígyóuborka, majd újra reszelt sajt. Befedjük őket a maradék négy szelet tojásba forgatott kenyérszelettel.
200°C fokon 15 perc alatt készre sütjük.
